後には消火もしっかりと

後には消火もしっかりと

炭に火がついて白く定着をしたら、いよいよ焼きはじめとなってきます。この火おこしに手間取ることも多いのがバーベキューですが、ついた火を消すことも手間取ってしまうことが多いものです。
炭は、表からは火の赤い色が見えないとしても、中ではまだ燃えている可能性があります。もともと木でもあり、肥料にもなることから地面に埋めてしまったりその場所に置きっぱなしにしても自然を壊すことはありませんが、炭の消化が不十分であったことによる火事のトラブルは多くあります。中までしっかりと火を消すためにも、バーベキューが終了となったらまずは火の始末から始めるといいでしょう。バケツに水を汲んでおき、そこに小さな燃えカスも含めて炭を全部入れてつけておきます。こうすることで、荷物の片づけをしているうちに中まで消すことができます。また、炭ツボがあれば、しっかりと密閉をすることによって酸素を与えずに消化できるという方法もあります。

おしゃれにバーベキューをするときのポイント

バーベキューは家族や親しい友達とワイワイとにぎやかにするのでとても楽しいものですが、女性の中にはバーベキューは汚れてしまうというイメージがあるために、敬遠してしまう人もいます。しかし、おしゃれにするなら女性同士でも気軽にバーベキューを楽しむことができます。おしゃれにするポイントの一つは、食材選びです。
お肉はスティックタイプの鶏肉を使用しましょう。その際に持ち手にかわいいアルミホイルをまくと良いでしょう。牛肉や豚肉を小さめに切って網の上で焼いて、焼きあがったおにぎりをバケットに挟んでサンドイッチにして食べると外国風になります。また、エビやアスパラを長めの串にさして焼くと手を汚すこともなく食べられます。ほかにも、小さなおにぎりにお醤油を塗って焼きおにぎりにするなら気軽にご飯を食べることができます。食材のほかに使用するカップやお皿などもセンスの良い柄や形をえらぶならいっそう女子に受けること間違いありません。